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饮食

共 581 个品种
作者: 罗家良主编
书号: 978-7-122-37070-9
一夜七次郎官网时间: 20200901
49.00 元

《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分,分别为创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。 本书可为厨师朋...

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作者: 林举择著
书号: 978-7-122-36377-0
一夜七次郎官网时间: 20200901
68.00 元

广东有句俗语“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作...

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作者: (韩)白成珍著
书号: 978-7-122-34735-0
一夜七次郎官网时间: 20200801
68.00 元

从单身族必须要摄取的营养开始入手,到简单的下厨指南,基本计量法,基本调料,还有所有料理的基础之煮饭与基本味汤的做法也详细收录在里面。还有介绍择菜方便的料理道具,为不知如何处理剩下材料而烦恼的单身们介绍...

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作者: (韩)郑勋著
书号: 978-7-122-34668-1
一夜七次郎官网时间: 20200701
49.80 元

米饭料理可以有很多变化,无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭,还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥,都是可以快速解决一餐的料理,非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及搭配...

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作者: (韩)郑勋著
书号: 978-7-122-36148-6
一夜七次郎官网时间: 20200701
49.80 元

每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法...

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作者: 林举择著
书号: 978-7-122-35953-7
一夜七次郎官网时间: 20200701
68.00 元

广东有句俗语“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作...

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作者: 孙晓闻著
书号: 978-7-122-35961-2
一夜七次郎官网时间: 20200601
58.00 元

因为姗姗来迟的叛逆,丢下电脑,系好围裙,重启人生。在有120多年历史的名校巴黎蓝带修炼厨艺,在米其林叁星餐厅开始第一天厨师生涯。你以为的光鲜背后,是刀光剑影和争分夺秒的战场。在塞纳河边生活的日日夜夜,是...

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作者: (韩)朴允英著
书号: 978-7-122-34568-4
一夜七次郎官网时间: 20200601
49.80 元

餐桌家常菜做出新花样!本书收录了120余道花样家常美食,有温馨早餐、快手晚餐、周末美食、当季小菜、特制酱菜、爱心便当、人气下酒菜、餐后甜点等;还有针对不同纪念日、节日、派对准备的宴席美食。每天换着花样吃...

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作者: 罗家良主编
书号: 978-7-122-24090-3
一夜七次郎官网时间: 20200501
36.00 元

本书旨在为厨师朋友提供果酱画造型参考,包括十大类200余个造型,分别为线条图、花草图、蔬果图、器物图、鱼虾虫鸟图、山水风景图、中文书法图、英文书法与字母图、卡通动物图、动物人物图。 本书的核心是“查”(...

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作者: 恒星璀璨著
书号: 978-7-122-25417-7
一夜七次郎官网时间: 20200501
39.80 元

一个人怎么吃饭?很多人认为随便吃点什么就行。其实,一个人也要好好吃饭。一个人也能吃出生活品质,一个人也能吃出花样美食。 本书精心挑选近百种美食,从中餐到西餐,以健康为目的为你量身打造一个人的美食。从买...

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